找到增稠剂商机34

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增稠剂。1.在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干
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用作食品甘味剂及诊断用药
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广谱抗肿瘤植物药,用于治疗卵巢癌、乳腺癌等病症
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主要用于尖锐湿疣,也可用于其他病毒疣
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